北京哪老北京？
先引用一句知友的评价，原话忘了，大概意思是：“老北京”是北京话里一个特别魔性的词儿，指代不明，范围不清，意义暧昧。 然后咱们从字面意思来谈谈这个“老”的含义。这个词在现代汉语里的含义非常丰富且不易界定。比如我们可以说一棵大树“年龄老”、一座桥“岁数老”；但如果说一栋房子“年龄老”就不太对了（虽然它可以很“旧”）。因为人的年龄是无法与建筑物的大小、高低、轻重等量齐观的。
不过这些都不是标准的普通话用语，而“老北京”这个词是。所以它具有明显的方言色彩。那它是如何定义呢？我不敢妄言定义，只能尽力描述它的特征。 “老北京”指的是一种生活状态，或者更准确地说是一种人生况味——那种感觉就像冬天早上从暖和的被子里钻出来，冷不丁地打个冷战，那种感觉。这种感受很难表达，也很难定义，但它确实存在。如果你在北京，你可以试试以下方法唤醒自己对“老北京”的感受——
1.你试着想象一下自己正在乘坐地铁2号线，周围都是刚下班的“北漂”族，你看不到任何一张熟脸，想象一下自己的前方座位上坐着一位陌生人，你望着他/她的后脑勺想：“哦，这位大哥/大姐来自某某地方(你的老家)”。就这样一路幻想下去，你会惊奇地发现：原来我住的这个城市居然有那么多来自全国各地的人！
2.你想象着今天是周六，你睡到自然醒，一睁眼已经是下午了。你饿得不行，下楼买饭，你知道附近的餐馆口味都差不多，随便进一家，要一碗打卤面。你边吃边聊，突然听到隔壁桌有两个声音很熟，你转过头去，发现竟然是你高中同学和大学校友。你们相互招呼，回忆起当年一起度过的时光…… 这就是“老北京”，它有点像金庸小说里“江湖”的意思——那是只有在北京才能体验的奇妙经历。