牛肉米粉哪里的好吃？
首先说明不是米粉迷，之前不吃米粉，但是来到广西之后被朋友带着去吃了一次就爱上了（可能是我比较单纯吧） 先上结论：个人觉得最好吃的米粉是桂林卤菜粉和螺蛳粉！ 先说桂林卤菜粉，这个是在网上买了套餐自己送到学校宿舍的，在宿舍煮着吃的，好像也就在桂林本地人开的店里能吃到吧，外面真的很少看到有卖的。
刚煮熟的米粉浸没在红色的汤汁里，第一口下去粉很滑很软，汤汁咸淡适中，辣椒油香而不辣，加上葱花、香菜、花生末，真的是一口下去满足感爆棚啊~(￣▽￣~)~ 用个碗盖上焖一会儿更入味哦~ 这是刚刚从锅里捞出来的样子 这是过水的样子 这是还没过的样子 哈哈哈，是不是过水之后就会变粗一些呢（๑乛◡乛๑）
再说螺蛳粉，这是在学校附近吃的。第一次吃的时候觉得味道真重啊，怎么会有东西比臭豆腐还臭的，后面越吃越香，完全无法自拔，甚至以后每次回来都会去嗦一碗。 不过在外面吃的话感觉味道没有家里做的好吃，可能因为是自己用砂锅炖的吧。
这是刚做好的样子，满满的配料啊，看着就好幸福 在锅中煮的时间太久会很难嚼，所以喜欢劲道一些的米粉可以多煮一会儿。 最后再给你们看看我喜欢的店，一个在桂林大学旁边的小巷子里，一个在柳州柳邕路上，都是老字号了，很多本地人都知道。