鹅胗有什么功效与作用?

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鹅内脏是一种营养价值很高的食品,经常食用能增强体质、美容养颜。而且中医还认为鹅内脏均有一定的药用价值,鹅胗不仅具有补虚养身的功效,而且还可以预防咽喉炎。

中医认为,鹅胗味甘、平,无毒,有消痰积、利咽喉、生肌止痛之功,可用于声音嘶哑,新久咳嗽,乳蛾,口疮,牙疳,解硫磺毒。此外,据现代医学研究,鹅胗有健脾开胃之功,是平补脾胃,益气和中的理想之品,尤其适宜于胃弱食少、腹胀泄泻、产后虚弱、病后体虚、营养不良者及老年人食用。

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