排骨炖玉米怎么炖？
其实排骨玉米粥是一道很简单的家常粥品，有喜欢的朋友不妨在闲暇时光为自己烹制一锅吧！而且做排骨玉米粥也没有什么技术含量，只需把排骨、玉米、大米、生姜加水放入砂锅里炖上一会就可以！
烹制排骨玉米粥的具体做法是：先将玉米去皮去毛，洗净后切段；将排骨洗净后切成段；大米淘洗干净；生姜去皮切成丝。再将排骨放入沸水锅中焯烫一下，捞出洗去血沫。然后将排骨、玉米段、大米和生姜丝放入砂锅中，注入适量的清水，大火煮沸后转小火煲煮2个小时，加盐调味后即可。
玉米排骨粥中除了排骨可以为人体提供优质蛋白质外，玉米也可提供一定的蛋白质和脂肪，所以这道排骨玉米粥具有较好的营养价值。而且排骨玉米粥的烹饪方法较为简单粗放，营养物质也较少流失，是一道营养全面且易于消化吸收的粥品。