自然土豆怎么做？
1、准备好一个不很大的土豆。一般的大小就好，不要太大，口感不好，也没有豆香味。先把土豆去皮，尽量不要把皮去掉，因为皮的营养价值也是很高的。土豆去皮后，洗干净，切掉土豆的顶部——小盖。
2、洗干净的土豆，切分成块，不要把土豆切开。土豆分成五小块就可以了，不要太多，口感不太好。把分好块的土豆放在碟子里，用水冲一下，然后把土豆码好。
3、在锅中加入少量的水，大火烧开，把土豆放正锅中，隔水蒸。水开后转小火，蒸20分钟左右，就可以关火了，把锅中的土豆取出来，撒上葱花，就可以食用了。如果喜欢吃糯一点的，可以多蒸一会，喜欢脆一点的，可以少蒸一会。
4、蒸好后的土豆取出，在锅中倒少量的油，等油热了倒入土豆中。用勺子搅拌均匀，这样就可以吃了，如果有什么调味料，可以把适量的调料，倒在土豆中。
功效：
1、抗衰老
花椰菜中含有一种植物抗氧化物质，有很强的抗肿瘤、抗氧化功效，可增加人体抗病能力，可延缓衰老。
2、清热止泻
秋意渐浓，难免会有吃错东西拉肚子的时候。土豆有清热止泻的功效，是人体消化道的一种瑰宝。
3、补充能量
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，“，可通便减肥。
4、消肿利尿
夏天，天气炎热，人容易出汗。对于疲劳或喝酒等原因，引起尿液不正常，吃土豆就可以改善。