炒面怎么拌好吃？
2009年，在沈阳站附近的一条小胡同里，我第一次吃到了“炒方便面”，这玩意儿瞬间就征服了我。 从此在我的美食清单中排进了前三（第一名当然是火锅）。
后来离开了沈阳，每次去北京必找地方吃炒方便面，要么吃张一元那个“炒饼”，或者吃“老诚一锅”的铜锅涮肉。 再后来来到成都，还是想吃炒方便面，于是找了家陕西面馆，竟然真的让我吃上了油泼辣子炒擀面的美味……
当然最难忘的还是在沈阳吃的那次，炒方便面配上腌菜，那滋味啊真是美妙极了！ 不过最美味的还要数自己在家做的，每次做都不放青菜，只放鸡蛋和酱牛肉(或煮的)，一点葱花，一点酱油，一点辣椒油，拌得喷喷香。
PS. 我一直觉得“炒面”中的“面”应该指的是面条，直到我吃到担担面的那顿晚餐……所以我想，炒面对应的应该就是“担担面”。