土豆棒都需要什么?
要有个大锅 然后,要有个能生火的柴火灶(或者气体,液化气什么的也行) 再然后,要有足够的耐心 和一把砍刀 一堆土豆 我觉得应该够了~ = ̄ω ̄= 第一步:削皮 第二步:切块 第三步:油炸 这里介绍两种做法
1、把切好的土豆块放进锅里,倒上水,没过土豆即可。放适量食盐,注意不要放太多了,咸了很不好吃的。 开火烧熟就可以了,煮熟后滤出汤汁,放一旁待用。
2、还是烧同样的方法,不过烧的过程中要多翻动,以免糊底。待水快要干的时候,就可以看见油分出来了。
等到所有的水分都没有了,锅底只剩一层厚厚的黄油,你的土豆就已经做好了! 做好的土豆,冷却以后会变得更加酥脆,而且不易变质,放在盒子里密封好,留到第二天吃也没有问题哦~
做好之后可以这样吃… 也可以配着咸菜、萝卜干之类的一起吃,泡在汤里更好吃!