野菌炒什么好吃？
推荐一道家常小炒菜，荤素搭配，味道超赞！ 准备材料：香菇、胡萝卜、黄瓜、玉米油、豆瓣酱、生抽 第一步：准备好所有的食材，洗净备用。 第二步：胡萝卜去皮切丝，黄瓜切成菱形片，香菇去蒂切片备用。（这里可以一次性多切点配料，颜色搭配更好看些） 第三步：锅里倒入少许食用油烧热后，下豆瓣酱煸出红油。
第四步：下入胡萝卜和香菇煸炒均匀入味，然后加入2勺生抽，1勺白糖提鲜，继续翻炒均匀。
第五步：最后下锅炒熟就可以了。（这个时候可以根据自己的口味适量添加食盐调味，但是豆瓣酱本身就比较咸了，所以不用放太多盐） 这道美味又简单的家常小炒菜就做好了，是不是超级简单？快为自己和家人做一盘吧~ 小贴士： ①买回来的新鲜香菇可以把伞盖直接掐掉，这样处理会更加干净；
②蔬菜的先后顺序也可以按个人喜好来定，例如可以先炒香菇再炒胡萝卜等；
③因为这道菜主要是炒熟的，所以不需要大火爆炒，慢火煨一下更加入味哦~