寿宁什么点心好吃？
作为在寿宁生活过30多年的外地人，答一下这个题目。 首先肯定不是糕点，因为寿宁本地没有糕点这种食物（其实也没有做糕点的材料）。至于为什么，看看下面的视频就知道原因了： (说明：视频源自抖音用户“我是阿良啊”2月14日发布的作品《【福建】南平·寿宁》，已授权其使用并支付报酬，侵删) 在寿宁，有四种传统美食，分别是扁肉、馄饨、米粉和线面。
其中，最出名的是扁肉。扁肉的主要食材是瘦肉和去皮虾仁，佐以葱花，拌以盐、味精等制成馅料，然后包成扁形饺子形状，煮熟后捞起装入碗内，加入蒜泥、酱油、醋、麻油等调料，一碗香气扑鼻的扁肉就可以吃了。 我最爱吃的则是馄饨，我吃的馄饨多是猪肉荠菜馅的，也有白菜豆腐的。包馄饨用的是薄皮，非常薄很轻，但很有韧性，能把所有馅料包裹在里面。
煮熟的馄饨盛入碗中，加入虾米、葱花、紫菜、胡椒粉、辣椒酱等材料调制的汤，一碗热腾腾香喷喷的馄饨就出来了，吃在嘴里，美味无比！ 另外还有一种饭叫做炒粉干，也极受欢迎。把湿粉干放在锅里炒熟，加入佐料即可食用。在炒粉干的时候，可以加一些新鲜的蔬菜同炒，味道也很好。 有机会到寿宁，可以试试哦～