枣花蛇好吃么?
第一次听说这个叫法,不过这货确实是毒蛇 这是赤练蛇,又名草上飞、小乌梢,我们这边俗称“沙鳖”。小时候常抓来玩,拿棍子挑着它,它会倒挂着身子前后摇摆。这种蛇比较温顺,不会主动咬人。
不过它的毒性比较小,属于神经毒素,如果被咬伤,会感觉到轻微疼痛,过一会就麻木了,大概30分钟左右就会全身乏力,24小时内如果解毒不及时的话可能会中毒死亡。其实,它的毒性不够破坏神经细胞,只是会导致肌肉痉挛,如果及时解毒的话是不会致命的!(注:以上内容纯属知识普及,非广告!)
至于肉的味道,我只能说一般,跟鸡肉差不多,不过蛇肉很嫩,没什么腥味儿。我们那常把沙鳖和鸡一起炖了吃,味道还算可以,不过有点腻。后来自己买了蛇去煮,放了很多姜葱蒜去腥,味道还是可以的。 后来出去外地工作后,有一次在菜市场看到有人卖蛇,便买了一斤回去用孜然辣椒面粉腌制了烤着吃,那叫一个香啊……