芹菜腊肉炒什么好吃?
芹菜和腊肉是绝配啊! 咸香扑鼻,美味下饭的【芹菜花生米肉】一定要试试看哦~ 用料简单,做法也超简单,快学起来吧! @下厨房 @吃好吃的菜
1、准备食材。(花生米是之前炒好的凉透备用)
2、热油下锅,放五花肉进去炒。(尽量肥一点的五花肉,这样更香!)
3、加入切好的葱姜蒜爆香。
4、等到五花肉变成透明色,加入八角一个,桂皮一段,香叶三片一起炒。(如果喜欢辣椒的可以加点干辣椒一起炒)
5、加入酱油、料酒、冰糖大火煮开,然后小火慢炖半个小时左右。(时间根据肉的大小而定,大概半小时到四十分钟)
6、加入切好的芹菜,翻拌均匀后煮两分钟。