湖南的豆干哪个好吃？
我吃过很多豆子做的豆制品，豆腐、千张（百叶）、豆筋、豆泡等等都有，但是让我真正爱上吃大豆的还得是麻辣豆腐干！ 作为一个湖南人，对辣是有一定认知的，不过以前吃的辣椒比较温和，直到吃了四川和贵州的辣才知什么是火辣辣的滋味。所以湖南本地吃的辣椒基本都是中辣或者微辣。 但是湖南人对辣椒的热情并不仅仅局限在炒菜里，它还可以作为一种调味料出现在各种小吃里，比如香辣虾、麻辣小龙虾或者是麻辣牛蛙……当然还有我最爱的这个豆腐干。 这种小盒子装的豆腐干很有特色，外表被烧得焦黑，上面还沾着一层厚厚的辣椒面，乍一眼看上去跟臭豆腐差不多。 但只要你咬上一口，那种又香又辣的滋味就会在你的嘴里爆开，让你瞬间激情澎湃。
以前吃这个都是带一包在办公室里慢慢磨时光，现在自己开了个零食小店，可以一键下单直达你家，简直不要太爽~ 这家店其实在湘潭有门店的，很多人开车过去买了吃，我是不太懂他们为什么专门跑一趟就为了买这些豆腐干，但确实是很受欢迎的样子。