王八火锅怎么做好吃？
我是很爱吃王八的，其实甲鱼也是鳖的一种啊！我们这做王八喜欢清炖，把王八放锅里煮啊，放生姜、大葱、料酒去腥提鲜。等开锅后，再把姜啊葱啊捞起来不用了（这是为了吃的时候口感更好）。然后按自己的口味放点辣椒进去调味。有的人还喜欢放些豆腐或藕在里面一起炖。我比较独食，就喜欢一个人吃王八。
一个人吃的话，买只刚出壳的小王八最棒啦！肉嫩而多。如果买到成年的，虽然骨头可以啃着吃，但肉质会比较老。 吃的时候先蘸酱料，原味的王八肉很嫩的，不用使劲嚼就能化在嘴里。不过我最喜欢吃的还是里面的腿子和尾巴，肉多而且特别香！你别忘了吃啊！别浪费了！