茴香怎么炒着好吃?

宋磊宋磊最佳答案最佳答案

1.食材准备; 主要食材:生煎包(小笼包也可以)、春韭(或者韭菜)、鸡蛋四个,饺子皮适量 辅助食材:花生酱,胡椒粉,盐,酱油,糖,十三香粉,味精 (可以不用我说的这么全,但是我觉得这些材料肯定够你用了。。。)

2.开始做; 将韭菜切成末,越细越好。 将鸡蛋打到碗里,搅匀。 将切好的韭菜和事先熬好的花生酱(这个花生酱是我上次做水煮花生的时候留下的。。。你们没有看错就是花生酱!)放进去,然后再加入调料,调成粘稠适度的馅料备用。 取一张饺子皮,涂上清油防粘连。

把调好馅料放于饺子皮中间,四周留些空隙。然后,对折饺子皮,捏紧边缘处。

所有馅料都这样做好后,起锅热油,油温大概六成热时,把做好的生煎包放进去炸,直到变成金黄色,就可以捞出来控油了。

趁热吃酥脆流黄,咸香适中……不说了,口水都出来了~ 我做过一次改良版生煎包,就是我在擀饺子皮的时候,不小心给擀破了,所以做了改良加了很多面粉进去,味道也还是很好的~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!