法棍面包怎么吃才好吃?

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第一次知道法棍,应该是初中还是在小学看美食节目,记不清楚了,主持人介绍一款法国面包叫法棍,很硬很好吃,当时就迷上了。 后来去巴黎旅游,特地找了一家很小的面包店买法棍,店面很小,就两口儿在那做面包,真的像是小时候在电视里看到的样子,很感动。不过当时没有买,因为已经吃了午饭,等到晚上又不想吃,也就错过了,后来到了马赛,特地上了一艘海鲜船吃晚饭,船上有烧烤和各种法棍,我选了我最爱的法式烤肠法棍和黄油法棍,大快朵颐,实在是太好吃了。

后来的后来,我在国内也吃过法棍,比如超市卖的包装好看的法棍,还有餐厅里精致小巧的法式小面包,但是总觉得不是那个味儿,或者是很便宜,几块钱一个的法棍,里面夹着酸黄瓜或者水萝卜,反正不太好吃,直到有一次,我在上海一家很普通的餐厅吃饭,他们提供的小面包味道居然和我记忆中的完全一样!激动死了我,赶紧买来吃,简直幸福到飞起。(此处应该配吃的表情)

所以啊,好吃的法棍应该像这个样子滴~(这是我们在巴黎那家小店买的,回来蒸熟了切开放进酸奶一起吃,棒极了有木有。。。)

齐串一齐串一优质答主

我吃过最好吃的法棍,是 2014 年在法国南部小镇 Le Pujols 吃的那根长棍子 (有图有真相)。 那天的午餐是在当地一家家庭式的餐厅里吃的。点了一份套餐,配了烤鸡肉和炖牛肉,送了一盘蔬菜沙拉,以及一根长达 50cm 的法式面包。

因为法国是主食的“大国”,对主餐以外的小点心不太讲究,所以这种长度的面包很常见。但是这样的面包通常只有超市才能买到。 这顿饭的主食就是这根长棍子加沙拉。本来以为只是一份主食而已...结果吃到一半时,女服务员端来了一个盘子,里面放着两个小小的牛角形状的法棍酥皮,上面洒满了肉桂粉和砂糖。用剪刀剪开,把里面的酥皮夹起来沾着巧克力酱一起吃(嗯哼,我也沾过,不过没拍照片)。一口咬下去,酥脆的外皮配上香甜的内芯,真的感觉到了天堂! 这是我第一次知道原来法棍除了做主餐,还可以这样吃!

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