熏马肉怎么烹饪好吃?
“腊月二十三,过小年,吃麻糖”(我的家乡是这样) “正月十一,吃烧麦”(我们这里没有这个习俗) “二月初二,龙抬头,炒豆儿”(我的家乡是煮豆子) 二月底三月初,“春分节,吃春饼”(我的家乡无此习俗) 清明,“寒食节,吃冷饭” 谷雨,“浴蚕节,吃香椿芽儿”(我的家乡是炸香椿鱼、凉拌香椿) 立夏,“立夏日,吃鸡蛋” 小满,“小满时,煮豌豆” 黄昏的时候,“吃乌豆粥,可止口渴” 芒种,“麦粒沾唇,成病难治” 大暑,“小暑接大暑,五谷遍地熟” 立秋,“立秋至,贴秋膘,吃肉吃西瓜” 处暑,“吃鸭子” 白露,“白露降,秋风吹,雁南翔”(我的家乡是炖大鹅) 秋分,“昼夜均等,寒暑平” 寒露,“菊花黄,蜂酿蜜,蝉鸣曲,枣红皮” 霜降,“草木枯黄,寒风乍起”立冬,“立冬补冬,有肉就吃” 小雪,“小雪封地,大雪封山”
冬至,“冬至到,家家忙,夜最长,要进补,羊肉汤来把根铸” 小寒大寒,“隆冬季节,万物不容” 立春,“万物苏萌,立春雨水正春风” 雨水,“春雨绵绵,草木萌发” 惊蛰,“春雷响雪融化” 春分,“日月阴阳两平分” 清明,“清明时节雨纷纷” 谷雨,“谷雨天,忙种烟”谷雨节气的美食,我小时候最期待的就是卤蛋和豆腐串! 立夏,“绿肥红瘦,云卷云舒” 小满,“物至于此小得盈满” 芒种,“芒种忙,麦又香”(我的家乡是煮新米饭)夏至,“荷叶田田,莲子清芬” 小暑,“小暑大暑,上蒸下煮”大暑节气,我的家乡是最苦的日子,一年中最热的十天开始了。 立秋,“天高气爽,明月清风” 处暑,“处暑无三日,新凉直万金” 白露,“露从今夜白,月是故乡明” 秋分,“昼夜平分,寒暑同度”寒露,“寒露霜降,玉米收回家” 霜降,“霜降始霜,一阳升于西北” 立冬,“草木凋零,蛰虫始振” 小雪,“小雪地封严,大雪江结冰”· 大雪,“雪压冬云低,北风刮四野”冬至,“冬至阳生春又来” 小寒大寒,“小寒腊月逢三九,大寒瑞雪兆丰年”立春,“东风吹散梅梢雪,一夜挽回天下春”雨水,“天街小雨润如酥,草色遥看近却无” 惊蛰,“一声惊雷平地起,万物苏醒入梦去”春分,“日月阴阳两半分,千秋万代一平分”清明,“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂” 谷雨,“谷雨天早,棉花生芽” 立夏,“赤日炎炎似火烧,野田禾稻半枯焦”小满,“小满江河满,日出雷轰轰”芒种,“芒刺扎手麦浪滚,晨雾茫茫露水凝”夏至,“昼长夜短热难当,绿树阴浓夏日长”小暑大暑,“小暑不算热,大暑三伏天”立秋,“一叶知秋,金风玉露”处暑,“处暑满地黄,稻穗弯腰笑”白露,“凉风徐徐,白露染秋水” 秋分,“燕将离去,蝉亦消声”寒露霜降,“寒露霜降水结冰,秋风萧瑟叶飘零”霜降节气和我家乡的霜降节气不是同一个物种…… 立冬小雪,“十月小雪满天飞,北风呼啸气温降”大雪冬至,“大雪冬至迎新年,数九寒天冷到头” 小寒大寒,“天渐寒冷,滴水成冰”立春惊蛰,“东风解冻,万物复苏” 雨水春分,“冰雪消融,雨水润泽”谷雨立夏,“雨生百谷,杨柳青青”小满芒种,“小满芒种,稻儿肥硕” 夏至小暑,“骄阳似火,草木葱茏”大暑立秋,“烈日炎炎,作物成长”处暑白露,“暑尽凉生于天际”秋分寒露,“天高云淡,丹桂飘香”霜降立冬,“霜重风冷,草木黄落”小雪大雪,“小雪封地,大雪封河”冬至小寒,“阴极之至,阳气始生” 立春雨水,“东风解冻,冰融雪消”惊蛰春分,“春雷嗡嗡,草长莺飞”清明谷雨,“桃红李白,柳暗花明” 谷雨立夏,“杨花落尽,子规啼血”小满芒种,“麦穗初齐,糜杏芬芳”夏至小暑,“绿树荫浓,蝉鸣声声”大暑立秋,“赤日炎炎,禾苗茁壮” 处暑白露,“风轻云淡,稻稔飘香”秋分寒露,“天高云淡,稻香蟹肥”霜降立冬,“碧空澄净,丹枫遍染”小雪大雪,“雪花飞舞,银装素裹”冬至小寒,“数九寒天,冰封万里” 立春雨水,“春寒料峭,雨水潺潺”惊蛰春分,“春雷乍动,万物新生”清明谷雨,“梨花风起正清明,游子寻春半天涯”谷雨立夏,“杨花榆荚无才思,惟解漫天作雪飞”小满芒种,“连晴不知夏去,一雨忽惊秋晚”夏至小暑,“荷风送香气,竹露滴清响”大暑立秋,“赤日炎炎似火烧,野郊蝉噪树阴密”处暑白露,“一场秋雨一场寒,满城风絮黄叶天”秋分寒露,“雁阵高飞,秋风飒飒”霜降立冬,“寒露霜降,橙黄橘绿” 小雪大雪,“小雪封地,大雪封江”冬至小寒,“冬至阳生春又来,小寒暖大地冻水成冰”立春雨水,“东风解冻,温润如初”惊蛰春分,“惊蛰春雷响,万物自此醒”清明谷雨,“清明时节雨纷纷,植树造林好时机” 谷雨立夏,“萍水相逢聚一处,雨露滋润百花艳”小满芒种,“斗指东南,维为立夏,万物至此,皆成长也”夏至小暑,“绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘”大暑立秋,“大暑小暑,上蒸下煮” 处暑白露,“处暑无三日,新凉值万金”秋分寒露,“金风玉露,秋高气爽”霜降立冬,“霜降红叶丹,重阳紫塞远”小雪大雪,“小雪纷飞天地冷,大雪飘飘山河寒”冬至小寒,“阴极之至阳始生,水中之温土为寒” 立春雨水,“微风摇紫叶,轻露