燕麦陪什么好吃?
作为一个在河北长大,又在燕麦产区工作的我来说,对燕麦有着不一样的感情。 虽然常年在产区工作,但是却很少吃燕麦,不是不喜欢,而是觉得燕麦的口感有些粗糙,配不上我的精致生活(你也别不信,真有人这么认为)。不过,自从做了食品研发,开始深度了解燕麦后,才发现自己之前是多么可笑,原来可以把燕麦做得如此美味,让人欲罢不能。下面推荐几种做法~
1、【快手早餐】燕麦香蕉卷 食材:牛奶200ml、燕麦150g、香蕉1根 做法:将香蕉切成段,与燕麦一起倒入料理机,再加入适量牛奶,打成糊状即可。如果喜欢甜一点,可以提前将香蕉用蜂蜜腌一下哦~ 是不是很简单呢~早晨只需要几分钟就能做出营养丰富,美味可口的早餐啦!
2、【下午茶时光】燕麦曲奇饼干 材料:低筋面粉80g、燕麦60g、鸡蛋1个、泡打粉4g、黄油60g、细砂糖30g 做法:首先将除黄油和燕麦外的所有食材放入碗中,搅拌均匀;然后把黄油加入其中,继续搅打到吸收;最后加入燕麦,揉成面团,压扁,并用模具刻出形状就可以了! 烤盘铺上油纸,把饼干放在上面,烤箱预热,170℃烤20分钟左右就可以啦~ 刚烤好的饼干是软软的,放凉就会变脆啦~搭配奶茶或者咖啡都是不错的!
3、【夜宵加餐】燕麦酸奶果粒布丁 材料:燕麦50g、牛奶或椰奶100ml、酸奶100g、水果适量(此处可以换成新鲜水果或者直接来点椰浆也很好哒!) 做法:首先将燕麦浸泡在水中至软,然后沥干水分备用;接着把燕麦、牛奶和酸奶倒在一起,充分搅拌混合均匀;然后把混合液放进电饭煲中,选择「粥/汤」模式就可以啦~ 等到自动保温后取出,在上面撒上一层糖,再焖20分钟左右就好啦~ 香喷喷的燕麦布丁就做好啦~撒上一层无糖奶粉,更好吃哟!晚上做完不用等太久就可以直接吃了,软糯糯的,拌着酸奶一起吃,味道棒极啦!