玫瑰香好吃吗？
玫瑰香是玫瑰中重香气，颜色最浅的香气类型。 它来源于保加利亚的Rakovsko 玫瑰谷，这个区域的玫瑰被称为“香水玫瑰”，是制作高级香水的主要原料之一。 但玫瑰谷里的香水玫瑰和咱们平时见到的玫瑰可不一样，它是单瓣玫瑰，气味特别好闻，但颜值很低…… 做香水的时候需要用蒸馏的方法提取香料，但是这么小的玫瑰花根本没法用蒸馏法提取味道啊！怎么办？
欧洲人很聪明，他们发现水蒸气可以通过热水直接冲到花瓣上，然后收集冷凝的水汽，这样就能把香味物质溶解到水里了。 这方法听起来好像挺麻烦的，但实际上却是香水工业里最重要的一个步骤——提取“花香液”（Florentine)。 所以想要有高级的玫瑰香，首要条件就是要有一大片玫瑰花海~ 其次，还要有能提取香的设备。 如果没有好的提取技术，就算有了玫瑰花海也没用啊！ 因为花香液里面除了有玫瑰的香精油还有大量的酒精和水，这种混合物是会挥发的，如果提浓技术不好，那最后得到的“花露”可就不纯正了。 最后，还要有个好的调香师，才能调配出最好的香水。 像是法国的格拉斯，是世界香水之都，这里很多年轻人都以成为调香师为目标。 但是能够进入Givaudan(奇华顿）或者是Symrise(斯马瑞斯）这样的大型香精公司，成为一个初级调香师，是需要很好的基础的，不仅要熟悉各种香料的特性，还需要有很好的化学知识才能开始练习调制香水。 而像L’Oreal(欧莱雅）或者Unilever(联合利华）这样的大厂，对调香师的遴选更是严格，需要应聘者具有非常专业的嗅觉和很强的调香能力，同时具备商业嗅觉，了解消费者的需求。 所以说，并不是有了一朵美丽的玫瑰就能得到一瓶好的玫瑰香水，这里面真的有很多门道呢~