气豆怎么炒好吃?

原媛俊原媛俊最佳答案最佳答案

我的方法,简单易学,包你爱吃! 首先买一盒冰淇淋(什么牌子的都行)放进冰箱里冷冻起来。

第二,准备两勺白糖和20克植物油,倒进锅里,小火加热,搅拌至糖彻底融化并变成焦黄色后关火。 第三,把冻好的冰淇淋拿出来,用铲子压成泥状,然后倒入刚刚做好的糖水,搅拌均匀。 第四,准备一个盘子,底部铺上保鲜膜,然后把拌好了的冰淇淋料倒进去,用手按压紧实一些,然后再在表面淋上冰糖水,放在冰箱里面冷藏四个小时以上就可以啦! 等到时间到了以后取出,切一切,就可以开吃啦!又香又软又滑,比冰淇淋更好吃哦!

戴卓伟戴卓伟优质答主

第一次在知乎答题,有点小激动 作为土生土长的河北人,小时候家里经常自己种豆子吃,黄豆、绿豆、黑大豆(黑豆)等等。当然还有我最喜欢的气豆啦~ 在做气豆之前,先晒好豆子,最好用铁锅,放在火上焙干,这样炒出来的会有一股浓浓的香味儿呢! 然后开始炒。锅里加油加热后放葱花爆香,然后把切好的青椒放进去爆炒一下,再放点酱油和醋调个味儿,把豆子倒进去一起炒熟就可以啦~(ง •̀_•́)ง

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