青萝卜怎么蒸好吃？
青萝卜怎么蒸好吃 - 青萝卜是日常生活中比较常见的一种食材，由于青萝卜中含有丰富的营养价值，因此深受人们的喜爱。那要怎么吃呢？接下来就由我来给大家介绍一下吧！
1、准备一根新鲜的青萝卜，用清水清洗干净后用刀切成薄片状，放入盘中待用。
2、取一只空碗，依次加入白糖、白醋和纯净水，用筷子搅拌均匀至白糖融化；再将调好的汁倒入青萝卜片中，撒上葱花，上锅大火蒸15分钟左右。
3、锅中加入适量食用油烧开，趁热淋在青萝卜片上激出香味即可食用了。
小贴士 蒸的时候注意火候，不要蒸过了，以免变烂影响口感。 青萝卜除了可以蒸着吃以外还可以做汤、凉拌等等，做法都很简单。
推荐食谱二：排骨炖青萝卜 原料准备：猪小排半斤、青萝卜一个、葱姜蒜、八角、桂皮适量 制作步骤： 1. 把排骨斩成小块，洗净血水后装入碗中加入适量的料酒和生抽腌制半个小时左右。
2. 生姜切片，葱切段，大蒜去皮备用。
3. 青萝卜切滚刀块后装入碗中加入适量的食盐和面粉搅拌均匀后腌渍半小时左右取出冲洗干净。
4. 炒锅烧热倒入适量的食用油烧至五成热时放入八角、桂皮爆香，然后再放入排骨煎炸至表面金黄。
5. 锅内留少量的底油，放入姜片、葱段和大蒜爆香，再把排骨和八角、桂皮一起放入锅中，再加入足够的开水，小火慢炖一个小时左右。
6. 等到排骨软烂后，把青萝卜放入锅中继续煲半个小时左右，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。