烧烤考菜好吃吗？
烤菜好不好吃，与菜的本身、烤的火候关系密切 首先来讲我们买的蔬菜新鲜不新鲜，直接影响着菜品的口感和味道，像一些隔夜的菜或者是有点变质的菜，他是绝对不可能拿来做烤菜的，因为我们吃到嘴里会有怪味，影响食欲。
其次，就是烤的火候，火侯大了容易烤老，火侯小了容易串生，所以如何掌握这个度也很关键。 最后一点就是调料的搭配，不同的调料放在不同的食材里面，所起到的作用是不同的，如果你放错了，可能会影响到饭菜的味道，所以我们一定要掌握住调料的使用方法。
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