趣多多软饼的做法?

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这个饼干我小时候超级爱吃,香酥可口,味道特别独特!每次吃完一个,都会忍不住再吃一个…… 食材清单 黄油25克、鸡蛋1个、低筋面粉60克、白砂糖30克、泡打粉3克、巧克力酱(或牛奶)适量 制作步骤 1. 准备食材;

2. 黄油室温放软,加入白糖打发至颜色稍白;

3. 分两次加入鸡蛋液搅打均匀;

4. 筛入低筋面粉和泡打粉后搅拌成面团;

5. 揉成面团后盖上保鲜膜,放到一旁备用;

6. 用模具刻出形状(没有模具的直接擀平切成块也行哦~);

7. 烤盘上铺上烘焙纸,把做好的饼干摆上去;

8. 烤箱预热180度,放入中层烘烤15分钟左右就OK啦~ 小贴士 1. 这个饼干的口感是外脆里嫩,有点韧性但不硬。大家按照这个方法做,一定能成功!

2. 如果想做小饼干的宝宝可以扣出来放在碟子中,在表面挤上适量巧克力酱或者酸奶作为点缀就好啦~

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