作为一个在酱菜领域深耕多年的企业，李锦记相信只有做到“好酱料 ，用心酿”才能做出好吃的酱料！今天，我们就来分享一道用李锦记酱料做的下饭菜——香辣豆豉蒸排骨。
1、准备原料。排骨500g，李锦记香辣豆豉200g（也可以根据个人嗜辣程度适当增减）。 2、将剁好的排骨用清水冲洗干净后沥干水备用；香辣豆豉放入碗中加入热油拌匀。
3、将焯过水的排骨放进砂锅，加入李锦记生抽、老抽，并倒入炒过的香辣豆豉，同时拌匀调味料。
4、加盖小火焖约半小时后打开盖子，加入葱花或香菜即可。 一盘香味扑鼻、香辣美味的香辣豆豉蒸排骨就出来了啦！ 吃起来特别过瘾~~~ 喜欢的小伙伴不妨也试试哦~
欧德汶优质答主作为一个在贵州长大的我，以前觉得辣椒只有小米椒和小青椒两种，后来去了重庆上学之后才知道还有二荆条、子弹头、灯笼椒等等… 然后回来就疯狂喜欢上了这些辣椒，但是要我说哪种红辣椒最好吃的话我还真不知道，毕竟每个人口味不同嘛～ 但是要说哪几种是很好吃的辣椒的话那我可就很有发言权了！
1.剁辣椒 我家做泡菜的时候最爱用的就是这种辣椒，因为它的辣味和香味都是属于非常特别的香型的，做出来的泡菜酸辣可口特别开胃！（ps：这辣椒可是一颗一颗的）
2.朝天椒 也是我家经常用到的辣椒之一，用来炒菜或者煮汤都超级棒哒~而且它的籽比较粗犷有嚼劲，看着就让人食欲大增呢～
3.泡姜 不得不说泡姜这个东西真的是我的至爱呀~~尤其是把它和肉一起爆炒的时候那味道简直让人迷醉啊~~~（不过我妈妈炒得这道菜的味道比我自己做得更好吃一些嘻嘻嘻……）反正我觉得这个应该算是很不错的下饭菜啦！
