午餐肉罐头好吃吗？
一、什么是午餐肉 午餐肉又称罐头火腿，是1896年由美国人发明制作的，其做法是将猪瘦肉和猪肉脂肪按照7：3的比例充分混合后搅匀并灌入圆筒状的罐头容器中密封起来进行蒸煮而成，由于它方便携带且易于保存，所以在二战期间受到了世界各国士兵的广泛欢迎； 二、为什么叫「午餐肉」 人们之所以把这种以猪肉为主要原料制成的食物叫做“午餐肉”，是因为它的制作过程非常快捷简便，只需将猪肉加入少量的水搅成泥状再装进罐子里密封好就可以直接蒸熟了食用了，而且因为蒸制过程中肉的纤维没有被破坏掉反而还变得更容易消化了，所以特别适合当做午餐来吃，因此才有了这么个名字~不过后来因为人们发现用猪肉和鸡肉也可以做午餐肉，于是它就逐渐演变成了一个统称用来泛指所有这类食品啦！
三、如何挑选优质的午餐肉 如今市面上售卖的各种品牌的午餐肉让人看得眼花缭乱，而其中不乏一些品质不好的产品混杂在其中坑害消费者，那我们该如何选择到一款既物美价廉又安全放心的优质午餐肉呢？其实只要大家学会辨别这些劣质品就很容易做到了——首先我们可以从外包装上观察其是否在标签上注明了生产日期及保质期等信息（一般正规产品的标签上面都会写明）其次我们再仔细检查一下里面是否有肉粒松动或脱落的状况出现，如果有就证明该批产品可能属于过期食品了哦～ 最后我再教给大家一个小技巧：我们可以试着掰开一块午餐肉看看是否容易折断，若是一碰就碎的话那么说明这款产品的质量可能不是特别好哟～ 此外如果大家想要购买到价格实惠又新鲜的午餐肉话建议大家可以去大型超市或者网上商城去看看哦~ 四、关于午餐肉的吃法 既然是作为肉类食物来食用那肯定就得有对应的烹饪方法了吧~~~ 1.最简单粗暴的吃法就是打开包装直接吃！ 对于大多数人来说这可能是最省事儿也最快捷的一种吃法了，但如果你是一个比较注重营养和健康的人那么就建议你还是先别这么做比较好哦～ 2.煮汤 把午餐肉洗净后切成小块放入锅中与蔬菜一起炖煮至熟透即可～这样烹饪出来的成品不仅味道鲜美而且还十分养胃呢～ 3.炒着吃 用刀将午餐肉切成薄片然后再放入热油锅中炒至表面微焦时捞出备用；接着起锅烧油下入少许蒜末爆香然后将午餐肉片倒进去翻炒均匀之后再往锅里加入适量盐调味即可出锅装盘咯～ 4.炸着吃 先将午餐肉切成厚片然后用清水浸泡半小时左右使其变软后再沥干水分待用；接下来起锅烧油锅油温烧至五成热时将午餐肉片下锅炸至表面呈金黄色时捞出控油然后将其切成条状装入盘中后即可享用了～