鱼油吃了有什么作用？
晏静最佳答案
1、鱼油中含有ω-3脂肪酸，具有调节血脂的作用；能够降低血液粘稠度，增加血管弹性，预防动脉粥样硬化，从而起到预防心脑血管病的作用；同时，还具有降血糖、抗肿瘤、抗血栓等保健功效。 2、由于ω-3脂肪酸是人体无法合成但又必需的成分，因此必须从外界摄取，而鱼油就是最好的ω-3脂肪酸来源之一。
3、ω-3脂肪酸有两种重要生理功能，即降脂和抗血小板凝聚。许多试验证明，含ω-3脂肪酸的鱼油有降血脂的功效，服用后能使血清中胆固醇、甘油三脂(TG)浓度下降，从而使血脂降低 。
4、人体内的单胺氧化酶(MAO)能促使去甲肾上腺素、5-羟色胺及多巴胺等神经递质的代谢，而鱼油中的EPA和DHA是Ma0的抑制剂，可以明显抑制MAO活性，减少去甲肾上腺素、5-羟色胺和多巴胺等的消耗，从而起到调节内分泌的作用。
5、目前市场上销售的鱼油产品主要来源于海洋鱼类的肝脏，如鳕鱼、大马哈鱼、秋刀鱼等，通过提取、精炼得到。也有一些商家提供深海鱼油，其原材料是深海鱼类或海洋生物。虽然颜色比较深，含有黑色颗粒，但是并不影响使用效果。 在购买鱼油时，最好选择质量较为可靠的品牌。如果不小心买到劣质产品，不仅起不到应有的保健效果，还可能对身体造成危害。
在食用鱼油时需注意，对鱼肉过敏的人不宜吃鱼油，否则会发生过敏反应；患有严重肝病或血栓的患者也不宜吃鱼油，以免加重病情。
总之，大家在服用鱼油期间，一定要密切关注自己的身体变化，如果出现异常反应，应及时停药并咨询医生。
鱼油中的 EPA（Eicosapentaenoic acid）和 DHA （Docosahexaenoic acid）是两种特殊的多不饱和脂肪酸即人们常说的Omega-3：EPA和DHA都是高度不饱和脂肪酸，它们所含的高不饱和度部分的碳链长度为20和22个碳原子。自然界存在的其他脂肪酸不具有这种组成。而且，在其他动物脂肪中也不含这种高度不饱和的脂肪酸。
鱼油DHA对脑神经的发育非常有益，所以孕妇和哺乳妇女应当补充足够的DHA。近年发现，幼儿在3岁前，脑神经发育迅速，因此也需要补充DHA。美国科学家在对1200名儿童的智商与智商进行研究后发现，DHA等脂肪酸摄入量高出平均水平2.5倍的儿童在智力测验中的得分较高。美国和瑞士的科学家对智力低下儿童进行研究后发现，每日补充480毫克DHA和72毫克EPA，连续服用6个月后，83%的儿童智商水平明显改善，特别是抽象思维、语言理解、记忆和逻辑判断方面能力明显提高。
鱼油 EPA在医学界被认为是非常重要的物质，是万能的脑血管清道夫，能阻止血栓形成，溶解已形成的纤维性血栓，抑制动脉硬化，降低胆固醇，防治脑溢血和脑血栓。 EPH能抑制甘油三脂的升高，降低血管压，促进脑组织对葡萄糖的吸收和利用，具有抗痉孪的功效，对脑中风及后遗症有良好疗效。
现代医学研究确认，人体如果缺乏不饱和脂肪酸，特别是EPA和DHA，将会引起多种疾病，尤其是心血管和脑血管系统疾病，如突发脑梗塞和心肌梗塞、脑溢血、动脉硬化、高血脂等，这些疾病已经成为人类的第一杀手。据调查，在日本九州地区，心机梗塞的发病率为世界之最，而脑溢血和脑血栓却很低。在北海道则相反，脑血管病的发生率很高，而心机梗塞却比较少。在九州地区以北海道地区进行以对调，即九州人全部食用北海道的鱼贝类食品，而北海道人则全部食用九州人的食品，半年后发现，在九州地区患心血管疾病的人全部好转，在北海道患有脑血管疾病的人也全部好转。
