油锅里稍微煎一下，两面金黄，再配着青椒和剁辣椒，炒一炒，香喷喷的辣椒炒甫鱼就出来啦！ 我是地道湖南人，口味较重，所以我不喜欢把鱼炖汤喝或是烤着吃，就爱这么香辣脆爽的吃法~其实这鱼的外酥里嫩很好做啊，不过要把里面的脊骨去皮，用盐、料酒腌渍一会儿，下锅炸的时候就不会弄脏嘴巴啦~~ 做法也很简单：
油锅里稍微煎一下，两面金黄，再配着青椒和剁辣椒，炒一炒，香喷喷的辣椒炒甫鱼就出来啦！ 我是地道湖南人，口味较重，所以我不喜欢把鱼炖汤喝或是烤着吃，就爱这么香辣脆爽的吃法~其实这鱼的外酥里嫩很好做啊，不过要把里面的脊骨去皮，用盐、料酒腌渍一会儿，下锅炸的时候就不会弄脏嘴巴啦~~ 做法也很简单：