如何给婴儿蒸鸡蛋糕？
鸡蛋羹是最常见的一种辅食，也是很多妈妈们钟爱的辅食之一，因为鸡蛋羹不仅美味，而且营养丰富。但很多妈妈们在给宝宝做鸡蛋羹的时候，发现蛋壳总难以剥落，其实只要锅中蒸的时间够了，一般是不会不容易剥离的，那么究竟该怎么才可以轻松剥离蛋壳呢？下面我们来看步骤。
准备材料：鸡蛋
制作步骤：
1、将鸡蛋洗干净，放入加好水的蒸锅里，大火蒸15分钟左右。如果是用微波炉蒸的话，一般中火3-5分钟即可。
2、时间到后，关火，不要立即打开锅盖，再焖10分钟左右。
3、取出蒸好的鸡蛋，可以轻松去掉蛋壳，如果有些宝宝不喜欢鸡蛋羹太老的话，可以放在碗里，把鸡蛋羹倒出来，剩下蛋黄。
添加辅食初期，可以添加鸡蛋羹，因为这个时候宝宝的肠胃还不是太好，还不能接受整只鸡蛋，而且蛋白和蛋黄的富含的营养是不一样的，而且消化能力也不同。所以初期可以添加蛋黄，后期在添加蛋白。而且在添加辅食初期，最好是用专用的宝宝的餐具来打鸡蛋羹，而且不能放任何调料。
一岁以上宝宝就可以直接吃整只鸡蛋了，这个时候宝宝消化能力已经大大提升了。所以应该给宝宝学习自己剥鸡蛋的能力。
一、可以在宝宝的碗里面放一小片洋葱，宝宝不喜欢吃洋葱，那就放一小块苹果，这样宝宝爱吃的东西就已经垫满了，他在咬其他东西的时候就顺便把鸡蛋羹吃了。宝宝喜欢在水里吃东西那就给他准备一个小勺子。让宝宝自己去玩，玩一会以后，看宝宝什么时候想吃鸡蛋羹了。这个时候的鸡蛋羹，已经给宝宝的胃口留下了很大的想象空间。他会用自己的方式去接触、品味、感受食物，并且用自己的方式去享受食物，这对于宝宝来讲非常的重要。
二、一岁以上的宝宝就可以和他好好合作了。把鸡蛋羹装在宝宝的盘子里，然后让宝宝自己吃，但最好是让宝宝在有水的碗里吃鱼蛋羹，这样不容易弄黑饭碗，而且也比较好清洗。但宝宝刚刚学着做事的时候，一定要在他旁边看着他，等宝宝习惯了，就可以让他自己吃了。