皮肤过敏能吃猪排骨吗?
猪排骨除了具有猪肉的营养成分之外,还含有很高的骨胶原、软骨质等有益成分。对于处于生长发育阶段的少年,经常食用排骨可以增加肌肉、骨骼强度。皮肤除了需要蛋白质滋养外,维生素C也可参与胶原的合成,维持上皮细胞的正常功能,所以,有皮肤过敏症状的人群是可以食用排骨的。
但是值得注意的是,并非所有的过敏体质都能吃排骨。因为中医认为,排骨性平,常食不易出现偏胜之象而影响人体平衡,但有湿疹等过敏症状多属于热盛、湿热之体,宜少食,最好搭配具有清热去湿功效的食物、药物煲汤,如冬瓜、扁豆、薏米,既可减少热量和脂肪的摄入,也能避免产生内热之象。而素体气血不足、经常出现疲倦乏力、形体消瘦、易感冒等症状的人群,也不宜多食排骨,而应选其他肉类,同时佐以红枣、枸杞、党参、黄芪等炖汤,以补益气血。
另外,皮肤过敏患者饮食上要注意:
1、要保持营养的平衡,不可有偏食、挑食的习惯。
2、有家族过敏史的人,体质属于过敏体质,宜常服薏米绿豆粥和胡萝卜,多喝牛奶等。在保证充足营养,补充足够蛋白质、维生素、无机盐和微量元素的前提下,还应少吃海鲜、辣椒、羊肉、酒类及其他煎炸食物等。
3、在食用水果时,尽可能削去果皮,减少过敏发生的几率。