江豆可以炒土豆吗?

黄浩光黄浩光最佳答案最佳答案

江豆是不可以和土豆放在一起炒的。由于在炒的过程中土豆淀粉遇江豆中酶素会发黑而影响美观。而且由于在炒的过程中土豆熟的时间长,而江豆容易熟,两者一起炒江豆会变老影响口感,所以这两样东西是不能一起炒的。

做豆角的时候可以加点蒜椒来制作,这样味道很清新,而且加了土豆之后营养和口感都很丰富,是一道非常家常又非常健康的食物。做这道菜的话一定要记住一定要把豆角煮熟,豆角煮透了才更加有营养而且更加的健康。

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