家常煎饼面糊怎么做？
煎饼面糊制作：
1、 先把面粉兑水调和成稀面糊，然后加入鸡蛋，盐，水淀粉，再兑入适量的葱油。葱油是用葱姜末倒些熟油搅拌而成的。
2、 用铲子缓缓铲起面糊，往锅底四周倒，形成圆形饼状。
3、 锅里放点油，中火加热1分钟左右，把面糊轻轻盖在煎饼上，使煎饼和锅充分接触。
4、 加盖加热3-4分钟，煎饼表面冒泡后小心用筷子翻个，继续加热，2分钟左右即可。
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煎饼面糊制作：
1、 先把面粉兑水调和成稀面糊，然后加入鸡蛋，盐，水淀粉，再兑入适量的葱油。葱油是用葱姜末倒些熟油搅拌而成的。
2、 用铲子缓缓铲起面糊，往锅底四周倒，形成圆形饼状。
3、 锅里放点油，中火加热1分钟左右，把面糊轻轻盖在煎饼上，使煎饼和锅充分接触。
4、 加盖加热3-4分钟，煎饼表面冒泡后小心用筷子翻个，继续加热，2分钟左右即可。