墨鱼煮粥怎么煮好吃？
1、准备食材 2、墨鱼的内脏很黑，洗干净之后一定要多泡一会，不然会很腥
3、把泡干净的墨鱼切成小丁
4、姜切片
5、把切好的墨鱼和姜片一起放进电饭煲中（或者砂锅），加入足够的清水(水量根据个人口味的浓稠来定)开始煲粥
6、粥快好的时候加一把大米进去继续煲，这样粥会有米香味儿而且更粘稠
7、最后加盐和胡椒粉调味儿，一碗香气扑鼻的墨鱼粥就做好了
小贴士： ①因为墨鱼有腥味，所以煲粥的时候适当放些姜可以去腥增香；如果觉得姜的味道太重了，也可以把切片后的生姜放进开水中浸泡一下再去掉渣滓直接用。
②墨鱼本身含有水分很多，所以加水的时候一定要一次多加些，毕竟后面再加水会很难熬。
③如果不喜欢吃到米粒，可以在煲粥的时候把大米捞起来稍微冲洗一下再放进锅里跟其他材料一起煲。
④我是不吃葱和香菜的，所以在调粥的时候没有放任何菜碎和葱花，如果喜欢可以放些青蒜或者是香葱增加香味儿。