土豆火腿沙拉放盐吗？
1、土豆火腿沙拉要放盐吗
放一点。
2、薯片是怎么做出来的
一是由马铃薯加工成炸薯片。将马铃薯去皮，切成薄片，然后放在烤箱或油锅里炸黄或炸熟（有的厂家使用的是膨化剂），然后经过切割、包装而成为炸薯片。有的厂家则把马铃薯切成小块，添加精盐、辣椒粉、孜然粉等调料炒熟后直接切割、包装，成为零食薯条。二是由地瓜加工成薯片，具体做法与前一种是差不多的。而现在所说的袋装膨化食品，则是指由薯类为原料加工成的零食，有的含水量较少，口感近似于饼干；而有的含水量较多，可撕开包装直接食用，口感类似条状薯片。
3、薯片的营养价值
炸薯片虽然没有什么营养价值，但却能让人产生愉快的心理效应，这是一种所谓的“快感食品”。现在几乎所有的快餐行业都有一个“套餐”卖，面包、饮料、汉堡包……当然还有炸薯片。其实，薯片是应该算是废物再利用的“二次加工食品”。最初，人们用马铃薯加工成炸薯片是因为马铃薯吃不干净，有人就看中这一点，发明了这种食品。
由于这是所谓“废物利用”的再生食品，所以，现在的马铃薯炸薯片成分标签上“零营养素”，这一点与薯条不同。然而，这并不表示马铃薯炸薯片是没有热量的，相反地，它的热量还很可观。根据美国营养学文献的记载，每一百克马铃薯炸薯片所造成的热量就是四个半苹果或者三杯半脱脂牛奶所含的热量。只是，由于马铃署炸薯片很脆，而薯片又有“舒适感”，所以，吃了就觉得“吃了好多”，殊不知，卡路里早已超标了！
现在的炸薯片，有的质量上乘，薯片脆而味美；有的则成分不稳定，甚至有的含有重金属，所以，吃的时候还是多加一份小心眼为妙。
4、吃薯片的好处
虽然，薯片是“快消化食品”，而且成分也不够健康，然而，事实上，它是小孩子和年轻女孩子非常喜欢的零食。每当走进各样的零食店或者超市，最引人注目的就莫过于放在玻璃罐子里面发出咔擦声的薯片。不管这食品是否有营养，也不管这食品是否卫生，在年轻女孩子和小孩子眼里，这薯片就是又脆又香的“好吃”。
事实上，薯片还的确是给人“好吃”，而真正会吃薯片的人，还要懂得怎样的吃法才有营养。虽然，吃一片两片薯片完全没有问题，但是，如果可以把薯片搭配其他食物来吃，那却是另一种不同的味道和口感，甚至，能让一片薯片产生多吃几片的感觉。
薯条和薯片的食用方法不同，薯条是炸过之后直接吃，而薯片则是放在锅里炒一炒再吃。如果吃了太多薯条，会因为吃太多油而感觉饱，而薯片因为是在锅里炒一炒再吃，非但不会让人在吃起来的时候感觉非常饱，相反地，还会给人越吃越好吃的感觉。
在这里，还要告诉大家的是，薯片并不是“零营养”食品，搭配其他食物吃，不但有营养而且味道也更好。薯条虽然是在油炸之后直接吃，但也同样可以搭配其他食物，不但有营养而且味道也更好。薯条虽然是油炸食品，但是，如果在吃的时候，搭配咖啡或者矿泉水，不但有暖胃、清爽的感觉，更不会在吃了之后让人觉得胃里很难受。