红豆煮什么最好吃？
用红豆煮的汤品很多，比如薏米红豆粥、银耳红豆汤、花生红豆汤等等。我最爱喝的是银耳红豆汤，把银耳和红豆一起放进去煮熟了以后，软软糯糯的红豆配上很有嚼劲的银耳，一口下去超美味~
但用红豆做的主食，我最喜欢的就是豆沙包啦！自己做的豆沙包干净又健康，搭配一杯豆浆，早餐就是这样简单而美好~ 首先把准备好的红豆用清水浸泡一个晚上。 第二天把泡好的红豆倒入锅中，添加适量的清水，大火烧开后改小火慢炖。在炖的过程中，可以加入一些辅料进去，比如桂圆、冰糖等，这样味道会更佳。等到锅里的红豆完全熟透后盛出放凉。
接下来就开始做豆沙包喽~面粉里加入少许酵母粉，搅拌成絮状后再慢慢加入清水，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，让面团发酵至原先的2倍大。 在案板上撒上面粉，把发酵好的面团放在上面揉搓排气。随后分成大小均匀的小面剂子。 取一个小面剂子，在上面刷上薄薄的清水，再裹上一层糯米粉（这样做是为了防止豆沙馅流出）。然后将面剂子搓圆，收口朝下摆放。
锅里注入适量清水，大火烧开后放入豆沙球，煮至浮起后关火闷5分钟。捞起放入冷水里冷却。 把冷却后的豆沙倒进容器里，加上一勺猪油（没有猪油就用色拉油代替），拌均后冷藏保存。食用时取出擀薄，包入馅料，捏紧收口，放锅里蒸10分钟左右即可。
自己做豆沙包其实非常简单，喜欢甜食的可以加入些糖进去，不喜欢吃甜的就加点油酥，咸口的可以在里面加入葱花和盐~这样制作出来的豆沙包香软可口，回味无穷哦！