咸菜饭怎么做好吃？
先上答案，最近很火的油淋咸菜米饭，超级好吃！快试试！ 下面正式开始做咸菜饭（如果你用的腌菜是咸味的就可以省去调味这一步了） 准备食材：大米适量、咸菜一把 1. 大米淘洗干净后放入电饭煲中，加入比平常煮饭略多的水，按下开关，煮熟后再闷15分钟。 2. 把切好的咸菜放进沸腾的粥底里，调入食盐和生抽，拌匀了就能开吃啦~ 小贴士： 1 咸菜比较入味，不用泡很久；如果实在不放心，可以像洗青菜一样过下水清洗一下。
2 用电饭煲煮出的咸菜饭会更香喔~
3 不喜欢吃太干可以留点汤汁拌饭超好吃～
接下来推荐我超爱的油淋咸菜饭的做法，最近很喜欢用它来做早饭，简单快手又美味！
准备食材：米饭一碗，咸菜一小碗，鸡蛋两个，葱花适量 做法： 1 咸菜切细丝； 2 鸡蛋加盐打散备用； 3 起油锅，倒入蛋液，大火煎至蓬松、金黄酥脆，捞起沥干油份备用； 4 将刚刚做好的炒蛋平铺在米饭上，撒葱花，浇一点酱油，拌均匀了就可以吃啦~ 小贴士： 1 这个吃法比较适合有冰箱的同学，现做现吃，口感最佳；没有的话就提前一天准备好吧~
2 炒蛋的时候油可以适当多放一些，因为之后还要拌入米饭里 这样一碗香喷喷的油淋咸菜饭就做出来喽！是不是很简单！快来试试吧！