土豆能腌泡菜吗？
在当今世界，韩国人最爱吃什么？如果到韩国去旅游，最不能错过的是什么美味？相信大部分人会和小编一样不假思索地回答：泡菜。而最常见的泡菜原料中，土豆泡菜位居第一。
土豆能腌制泡菜吗
1、肯定很多的人就会想了，为什么土豆不能腌制泡菜吗？其实主要原因是因为，土豆中淀粉含量较高，直接腌制的 话会有很多的淀粉粘液，而人们吃泡菜一般是想爽口，那结成块状的土豆入口必然没有蔬菜舒畅。2、另外，腌制时间不够长的话，土豆可能会长出花斑，但时间过长的话，蔬菜中的营养物质则会流失很多。
如何吃土豆能减掉新疾病
1、中老人的心脑血管病：我国流行病学调查显示，在所有心脑血管疾病中，土豆是预防心脑血管病有效的护理食物。为什么土豆有这么大的勇气作为守护心脑血管健康的“勇士”，这还要从它们的成分说起了。
2、高血糖人群：很多人知道，土豆能缓解血糖。因为土豆中含有丰富的钾，并且含糖率为1.5%，而且99%的钾是不会被肠道吸收的，它和人体的钠一起保持人体的平衡，即减掉了钠的水平，又增加了钾的水平，所以是天然的降压药和降糖药。
3、吃太多肉的人：美国农业部一项最新试验表明，土豆是很好的“肉替代品”，它对防治肥胖和防治心脑血管疾病有很好的作用。
4、吃辛辣食物的人：土豆富含多种矿物质，能促进胃肠蠕动，有通便和降低胆固醇的作用，可预防胃肠脂肪沉积。土豆还含有一种特殊的黏液蛋白，有着消除毒素和引起癌变的细菌的作用，同时可以调理消化系统。
土豆不能和什么一起吃
1、土豆不能与牛肉一起吃，否则会引起胃肠功能障碍，消化功能会下降；
2、土豆不能与鸡一起吃，否则会引起毒血症，会致命；
3、土豆不能与西红柿一起吃，否则会引起胃痛。