土豆泥速食怎么吃？
2、准备两个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离； 3、土豆蒸熟或者小火慢煮至软烂，用勺子压成泥状（如果不够细腻可以过筛），加入少许牛奶和盐调味，腌制半小时以上入味；
4、蛋黄打散，加入淀粉调成糊状备用；
5、土豆泥铺在碗底，上面盖一层保鲜膜，用重物压平；
6、蒸锅水沸后，放入土豆泥，大火蒸10分钟左右；
7、另起锅，烧热油，倒入蛋黄糊，小火加热到半凝固状态时关火；
8、趁热将蛋黄糊均匀得铺在蒸好的土豆泥上；
9、表面撒葱花或葱花切碎，再浇上一层热油即可。 如果觉得这样做太麻烦了，可以直接买现成的盒装土豆泥。比如这个！我买了两盒不同口味的，一盒在家里吃，另一盒放在办公室供同事们分享。 打开盒子可以直接看到里面的土豆泥，还有海苔碎和肉松，看起来很有食欲吧～ 我是在微波炉里叮三分钟加热使用的，热过后香气四溢，吃起来口感香滑软糯，搭配着肉松和海苔一起吃，咸香的滋味弥漫在唇齿之间，妙啊~ 对了，除了直接食用外，还可以用来做汉堡或披萨哦，DIY的乐趣就在于此啦～你可根据个人喜好来调制味道。