葱头土豆怎么炒？
1.准备食材 2.切好葱姜蒜 3.把切好的葱花和姜蒜放进油锅爆香 4.放入切好的土豆，大火快炒 5.放适量生抽，料酒去腥，少许白糖提鲜，再炒几下 6.加入开水，没过锅中菜，大火煮开后转小火慢慢炖 7.等水差不多干了，开始调味 8.起锅前撒入葱花拌匀
小贴士
【制作要点】
①土豆切好后用清水冲洗一下去除淀粉，这样后期不会成坨
②下热油锅炒的时候油温要高一点，这样才香
③先大火煮开再用小火炖，这样不会糊底
④最后调味的时候盐要少放，因为生抽和豆瓣酱都有咸度
⑤起锅前放葱花味道更香哦~我是在最后快要出锅的时候发现的，所以只有一点点了~~ 希望大家能够喜欢！