银耳炖葡萄好吃吗？
夏天怎么能少了这道清补凉，食材很简单，做起来也不麻烦，但味道真的很不错呢！ 先来说说制作步骤吧~ 准备一碗凉白开（没有凉开水可以用矿泉水哦）、一颗冰糖，把洗净的银耳放进锅里，加入凉白开和冰糖，开火炖煮2小时。 接下来是重头戏啦～在炖好的银耳里加一勺牛奶（或者奶粉）、一勺椰浆，拌匀后就可以放进冰箱里冷藏两个小时左右，等它变成布丁状时就差不多了。
这时候可以切点水果，我是在网上买的冷冻菠萝，直接丢进碗里拌就行了，喜欢吃西瓜的朋友也可以放一点，会更清爽。 最后，再来个漂亮的摆盘就大功告成啦！ 尝一口，冰冰凉凉，滑滑糯糯，还有一丝丝的酸，混合着牛奶的香，真的不要太好吃啊！ 除了这种最简易版的，还可以适当减少冰糖的量并且多打一会儿，成品会更加绵软；或者是添加自己喜欢的坚果，比如核桃仁、杏仁等等，也很不错的选择哦~~