锡纸烤什么最好吃?

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锡纸烤鱼、虾,蔬菜沙拉等都可以啊! 锡纸可以保温,还可以隔水加热,所以在冬天的时候用锡纸焖菜再合适不过了。既不用像铁锅一样蒸得满锅气,也不用像高压锅一样恐怖。

我最喜欢用锡纸烤各种鱼肉和海鲜,鱼的话,用清蒸的方法先腌制一下再下锅烤,味道是最鲜美的了~ 除了直接烧烤,用锡纸包住食材表面刷酱料烤也是一个不错的选择呢~(当然,这个做法更适合厨房新手哦) 喜欢辣味的话也可以来试试这款香辣锡纸排骨啊! 用锡纸包裹起来上锅蒸熟后拿出来撒上葱花,香喷喷的香辣排骨就出炉啦!连骨头都让人吃得津津有味~ 这个方法还能用来蒸猪蹄噢,软烂入味,一点都不油腻呢! 除了肉类,用锡纸包着蔬菜烤也是很好吃的。尤其是西兰花这种不容易熟的蔬菜,先用锡纸帮它盖住,以免在烤的过程中流失水分变得干巴巴的了。

还有我最最喜欢的香蕉派!用锡纸包着香蕉和鸡蛋混合液放进烤箱里,香甜的香蕉味儿弥漫在整个厨房呢~金黄酥脆的派皮包裹着的嫩黄的香蕉泥,一口下去超满足! 或者可以试试燕麦饭团啊!糯米里掺入燕麦和其他辅料一起蒸煮,煮熟后压成薄片,再用锡纸包成形,上锅蒸个几分钟就好了。软糯弹牙,带着淡淡米香,值得一试!

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