胡萝卜怎么拌着好吃?
胡罗卜是咱们日常生活当中十分常见的一种食材,价格低廉,营养美味,不管是配饭还是作料都相当不错。 而且因为胡罗卜中含有丰富的胡萝卜素,所以吃多了也会上火的哦~ 所以咱们在吃的时候也要小心一些呀! 那今天呢,桃妈就给大家分享一道用胡罗卜做的美食——糖醋胡萝卜丝!甜酸甜甜的特别开胃,而且做法超级简单!
【所需材料】胡萝卜2根、蒜3-5瓣、米醋4勺、白糖3勺、生抽1勺,盐适量(这个可根据自己喜好加减哈)油适量 1.首先把胡萝卜洗净切丝,然后把切好的胡萝卜丝放在清水中漂洗干净淀粉质。(这样拌出来的胡萝卜丝才会清爽不油腻)
2.锅中热油,放入蒜末爆香,然后加入胡萝卜丝快速翻炒至软,再加入所有调料,小火焖煮20分钟左右即可出锅啦~~
这样做出来的红糖小馒头蓬松香甜,而且还带有丝丝的酸味,特别好吃有嚼劲!你们喜欢吗?