面条还有什么卤好吃？
我吃过的最好吃的酱，是山东即墨的即酱，淘宝有卖。 除了做拌面、凉面以外，我还用它做过肉酱面、红烧肉、排骨、豆腐丸子、鸡蛋煎饼……几乎做了一切你想得到的面食，唯一想不到的就是用即酱来做馒头和包子！ 但结果你绝对想不到——超好吃！ 把以上食材加工成面团或者丸子汤，然后捞出来控干，放进锅里炒制收汁儿，就可以吃了。
我用即酱做过最神奇的食物就是豆腐丸子，我从来没见过这么好吃的豆腐丸子，粘玉米面的那种，入口即化，鲜咸适口，你告诉我这是什么做的我都不信！ 还有一次我做红烧肉，放了香菇、黄豆酱和即酱，那块红烧肉入口即化，味道甜香软糯，连我不爱吃肥肉的朋友都啧啧称赞。 我还用它做过手擀面，煮熟过凉水，上面盖个盘子防粘连，切成丝儿拌着花生酱和小葱一起吃，特别棒！
后来因为家里的小孩子特别喜欢啃骨头，我就用即酱做了很多酱骨头，直接啃着就很好吃，再配个黄瓜丝儿什么的就更好了~ 最绝的是，有一次我炖了一锅猪蹄儿，本来已经做好了啃不动的心理准备，没想到最后不仅猪蹄儿软烂脱骨，就连骨头上的胶质都被炖出来了，咬上去满嘴香甜，真的很好吃啊～