黑豆冬瓜煲什么好吃?
我试过,真的不错,推荐! 准备材料:黑豆50g、土茯苓100g、生地20g、排骨300g、生姜2~3片。(因为我家人都不喝牛奶,所以就没有放牛奶了) 步骤: 1.先把黑豆浸泡4小时左右;接着把生地清洗干净并切片备用;然后处理排骨,冲洗干净血水,把浮沫冲掉,再把排骨放进锅内,加清水煮开,再捞出冲洗干净、沥干水分备用。
2.把所有食材放进汤煲内,加入约6碗清水,先用武火煲沸,再改为文火煲3h左右,调入适量食盐和生油便可。 注意: 因为生地是凉性的,体质偏寒的朋友就不适合多饮此汤了。