猪前肉怎么做好吃?

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猪五花肉,在肉类中属于性价比超高的存在了。 肥瘦相间,口感软嫩不腻,搭配各种食材,都能炒、炖、卤、酱,做出美味佳肴! 我就特别爱吃猪五花肉,平时自己在家里做,最喜欢用蒜薹炒着吃。 蒜薹掐头去尾切成段,五花肉切薄片,先爆炒五花肉片,然后下入蒜末和小米椒圈,再烹入啤酒,加入生抽、老抽调味,最后放入蒜薹,炒熟即可。 做好的蒜薹炒肉,咸香可口,肉不腻,蒜薹不硬,好吃到舔盘子~

不过我最爱吃的还是酱香猪五花肉,软烂入味,一口下去就爆汁的感觉太棒了! 用酱料腌制过夜,配上黄瓜等蔬菜,一起清蒸,是简单快手又能吃到原汁原味的方法,强烈推荐给你们尝试一下哦~

如果不喜欢吃得太清淡,那也可以试一试这种做法——锅里放油,爆香蒜末、红椒圈,然后倒入猪肉煸炒至变色,再加入豆瓣酱、生抽和老抽,最后加入八角、肉桂皮、香叶和冰糖,煮熟后即可出锅。

一口咬下去,香辣爽口,超级过瘾! 猪五花肉用来炖菜也是一绝啊,我用腐竹、木耳和小葱做的这道菜,鲜香美味又解腻,你们一定要试试! 先把香葱和八角炸香,接着放入切好的五花肉翻炒,等到颜色变成诱人色泽之后,放冰糖和生抽调味,随后把泡发好的腐竹和木耳倒入锅中,加水没过食材,小火慢炖一个多小时,起锅时撒葱花点缀,这道荤素搭配的炖菜就做好了。

我是很爱很爱吃肉的,所以家里经常用肉做菜,做多了自然总结出最适合做肉的锅具,那就是聚虹炉! 无油烟,不沾锅底,做出来的菜肴干净又卫生,最重要的是还很好清洗,这简直就是为懒人设计的啊~

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我觉得猪肉的做法很多,而且我做过很多种呢!下面是我做过的菜:红烧肉,菠萝咕咾肉、水煮肉片,辣椒炒肉(我的最爱),糖醋排骨,香煎五花肉,回锅肉等等 不过要说怎么做最好吃的吗?那就还是自己琢磨的糖醋里脊吧;

1.先把切好的里脊肉用料酒和生抽腌制半个小时左右,然后挂糊下锅炸至金黄;再准备点白糖醋调和一下,锅里加入一点油加热后把混合好的汤汁倒进锅里熬开就可以了。 味道棒棒哒,又酸又甜,酥脆酥脆的外皮包裹着嫩嫩的里脊肉,咬一口满嘴生津啊有木有~

2.或者你可以尝试一下自己做的梅菜扣肉啦,这个做起来也是很简单哒,首先把买回来的带皮五花肉用清水浸泡去血水,然后用冷水煮熟捞起沥干水分;

然后把酱油、料酒、八角等香料和梅干菜一起拌匀入味儿,接着把切好的五花肉块连酱汁一起放到高压锅内蒸熟透之后把多余的油脂去掉就可以拌着米饭吃了哦~~ 怎么样是不是超简单哒?

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