海带配什么肉好吃？
要说这海带啊，可是我最喜欢的海中蔬菜了！ 又便宜，又新鲜，营养价值高，做法还简单，可荤可素，简直是完美！ 今天我就用买的最简单的食材，做一道简单快手的夏日清凉小菜——醋溜海带丝。 酸辣脆爽，开胃又解腻~ 准备材料： 海带、小米椒、大蒜、白醋、生抽、糖 第一步：海带切丝，小米椒切圈，大蒜切片备用。
第二步：调酱汁：碗中入一勺白醋、两勺生抽、适量糖和少许胡椒粉调成酱汁备用。 第三步：起锅热油，放入蒜末和小米椒爆香，随后倒入调好的酱汁。 第四步：把切好的海带丝倒进锅里翻炒均匀，使每根海带都沾上酱料，即可出锅啦！ 这道醋溜海带丝做完之后，我忍不住先尝了一口……啊！真鲜呀！ 整个口腔都被清爽的海带香味占据着，细嚼起来，有酸酸的醋香、辣辣的椒香还有一丝丝甜津津的后味，层次特别丰富！ 一盘不够吃呢！