石膏豆腐怎么炖好吃？
首先在炖之前，要把我们买的石膏豆腐清洗一下，把表面上的土洗干净，然后把石膏豆腐切小块备用，准备适量葱姜蒜、辣椒，喜欢吃辣的童鞋可以准备一些辣酱。 炖的时候少放些油，因为豆油的含量很高哦～先爆香葱姜蒜和辣椒，然后放入切好的石膏豆腐块，大火快炒几下，再倒入生抽、老抽、糖和一碗热水（一定要一次性加足量温水哈），中火烧制10分钟左右，这个时候可以尝下味道，如果觉得淡可以加少许盐调整。 最后我们就可以得到一盆美味又营养丰富的石锅豆腐啦！喜欢喝汤的童鞋可以多留点汤汁拌饭哦！
PS.因为我家没有那种专门用来炖汤的石锅，所以就用普通炒菜的锅来炖咯~效果是一样的呢～