婴儿吃的玉米怎么做好吃?
1、准备食材,甜玉米两根,鸡蛋2个,面粉适量(大概1.5 cups 或者400克),牛奶60毫升,糖30克。
2、把两个蛋黄打入碗里,加入白砂糖和牛奶搅打均匀。
3、把玉米粒放入搅拌机里打成玉米汁。(我用的破壁机,所以可以直接打成汁,如果使用普通榨汁机的话需要过滤一下。)
4、将滤好的玉米汁倒入碗中,加入面粉和蛋液,搅成面糊状。 面糊的稀稠度大概像酸奶那样。太稠了不好挂糊,不容易熟;太稀了容易塌屁股(做点心最重要的一点就是要把握“火候”!)。
5、锅里油热后,取适当面糊,用手团成丸子形状下锅油炸,小火慢慢炸,炸至金黄色就可以捞出来控油备用了。 在炸制的过程中要不断翻动,以防炸糊。 外酥里嫩,香香甜甜的炸玉米丸就做好了。
婴儿吃的玉米不需要做得太复杂,只需要简单地煮炖或者烹饪,以保持其营养和可口性。以下是一个简单的婴儿玉米食谱:
婴儿玉米粥:
所需材料:
- 1根玉米
- 1/4个西红柿(可以不放,根据个人口味)
- 2-3碗水煮的熟米饭
- 适量水
做法:
1. 将玉米剥去外皮和须,留作使用后食用。
2. 将玉米切碎,如果婴儿年龄较小,可以切成更细的部分。
3. 在锅中加入适量的水,将切好的玉米放入水中,煮沸。
4. 煮玉米的过程中,可以将西红柿去皮切片,待用。
5. 玉米煮沸后,转中小火煮10-15分钟,直到玉米熟软。
6. 将煮熟的玉米和饭汤混合,放入搅拌机中搅拌成糊状。
7. 将玉米糊倒回锅中,加入切好的西红柿,再煮沸。
8. 煮沸后,可以尝试加入适量的婴儿盐或糖,根据个人口味。
9. 煮熟后,倒入碗中,即可喂哺婴儿。
注意:婴儿饮食应根据年龄和体重适当调整,以下的喂养量可供参考:6个月以下婴儿,每天喂食2-3次;6-9个月婴儿,每天喂食3-4次。切勿喂食过多,以免伤害婴儿的消化系统。