如何做白萝卜好吃？
2、把切好的萝卜放到碗里，加入食盐腌制半个小时，这样可以很好的去掉萝卜的腥味 3、把腌好的萝卜挤干水分待用（这个步骤很重要！） 4、炒锅中加入花生油，烧热后加入花椒和干辣椒爆香 5、然后放入葱花爆锅 6、接着加入生抽、老抽、白糖调味 7、最后倒入焯过水的豆腐一起炖10分钟左右就可以了~味道好极了 小tips：
1、买萝卜的时候挑颜色比较黄的，这种比较甜哒～
2、炖菜一定要大火滚汤，小火慢炖很容易柴掉哦~~~~~~
关怀远优质答主1，把萝卜切成薄片（不要切的太薄）
2．锅里烧开水，放点食盐和白糖入锅煮开，加入切好的片状的白萝卜煮几分钟即可食用了 这样吃起来爽脆可口又香香的！ 我家都这样吃啦………
3，做酱萝卜 用盐腌制几个小时以上，然后冲洗干净挤干水再炒啊拌啊什么的吧…… 这个比较麻烦就是了………… 或者买那种腌好的红萝卜咸菜也可以哦～ 嘻嘻嘻
4，醋熘白萝蔔丝 准备一根胡萝卜用削皮刀去皮后，切片切丝打结成小方块备用。
锅中倒入油，大火烧热至7成热时放入葱花、蒜泥爆香，接着放入切好的香菜、红辣椒及酱油，开中火慢慢熬，待香味出来以后，放入适量白糖。等到糖完全溶解在油里变成焦糖色的时候，立即将切好的萝卜丝放入锅中翻炒，同时加入白醋、香油及少量白砂糖搅拌均匀即可出锅盛盘啦~
5，糖醋青萝卜条/块/丁 这道菜做起来很简单，就是把切好的萝卜条倒进干净的碗里加少量的盐浸泡一下。之后用清水冲去表面的咸味待用。 把生粉和水调成芡汁均匀地淋在捞出的萝卜上拌匀，盖上盖子闷3分钟。
6，酸辣白菜／包菜 包菜撕成小块，洗净沥干水分；泡椒剁碎，葱蒜切末备用。 锅内热油，五成热时依次放入蒜末、葱末、剁辣椒爆炒出香味。接下来把处理干净的包菜放进去不断翻炒均匀，调入生抽、老抽、陈醋、白糖继续炒匀至熟。最后撒上熟芝麻和葱花就可以啦~(￣▽￣~)~
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