烤芝士怎么做好吃?

慕容璇采慕容璇采最佳答案最佳答案

我我我来!必须我来! 作为一个在烤制工艺上拥有数十年经验的人,这个问题太适合我了!(虽然我今年才刚满15岁) 首先准备食材和器具。 芝士(我要的是马苏里拉芝士)、黄油、培根、黑胡椒、盐、欧芹(可选)、烤箱(必要)。 一个烤盘、两个烤碟、擀面杖、硅胶刷、厨房用纸。

步骤一:备料。把芝士切成小片,放在烤碟中;培根切小块,用盐和黑胡椒粉腌制片刻。 划重点:这里可以顺便把烘焙纸铺在烤盘上,方便取饼。

步骤二:制作。 ①将黄油均匀涂抹在饼的上面和侧面,一定要抹匀哟~这样才好吃哒~

②在饼上均匀撒上少许欧芹,再撒上一层厚厚的黑胡椒。(这一步可以用擀面杖帮忙,更容易撒上调料噢~)

③把一片培根平铺在饼上,然后再盖上另一片饼,轻轻按压一下使它们贴合。 如果喜欢的话可以在上面打上一个鸡蛋,不过要事先搅散喔~ 然后给烤盘刷一层食用油,进烤箱200℃烘烤20分钟左右。

等饼变色变脆后就可以拿出来啦~ 因为我在做这个的时候忘记拍照了(捂脸)所以只能放张之前做的图咯~不过样子应该是一样的~ 我一般是晚上烤好之后放进冰箱冷藏,第二天拿起来吃味道更好呢! 一块烤芝士配上酸奶真是再好不过了! 喜欢甜食的朋友也可以抹上巧克力酱哦~

况颖曼况颖曼优质答主

19年做的,最近拿出来翻了一下 烤箱温度设定是205度,上下火30min,预热4-5分钟(视烤箱而定) 在网上看来的配方,按照这个配方的分量做出来的烤奶酪蛋糕是非常美味的,但是我自己做的时候还是失败了。

后来我又按照自己摸索出来的方法做了几次,也是失败告终。现在我已经放弃这个做法了,因为实在是太失败了。。。 所以我想请问各位前辈们有没有别的做烤奶酪的方法呢?或者是有什么其他的好吃的西点可以推荐的呢?谢谢啦!

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