什么水果蒸着吃好吃?
我最喜欢的就是蒸梨吃了,把雪梨掏空,然后放到碗里面隔水清蒸,等到熟透了就吃。 记得小时候经常咳嗽,有时候夜里都睡不着,就让我妈给我弄一个梨子吃,我妈就在锅里放上冰糖,然后把削去皮的梨放进去,盖上盖子煮上半个小时左右的时间,等冰糖融化之后把梨子吃了。我总觉得用冰糖和梨一起煮出来的味道特别好闻,特别甜。每次都能吃得心满意足。
后来长大之后才知道原来看似简单的蒸梨其实也有很多的讲究。首先就是选择梨的时候要选择新鲜的。因为如果梨放的时间比较长的话就会失去水分,变的干巴巴的,这样在蒸的时候不容易蒸熟。另外就是在蒸的时候不宜太久,不然会破坏里面的维生素。 此外还有很多人喜欢用银耳、莲子、桂圆等等食材一起炖煮,我虽然也喜欢喝,但总感觉这样炖出来的汤品过于黏稠,不喜欢。不过每个人的喜好不同,可能我就比较特立独行吧!