什么水果蒸着吃好吃?

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我最喜欢的就是蒸梨吃了,把雪梨掏空,然后放到碗里面隔水清蒸,等到熟透了就吃。 记得小时候经常咳嗽,有时候夜里都睡不着,就让我妈给我弄一个梨子吃,我妈就在锅里放上冰糖,然后把削去皮的梨放进去,盖上盖子煮上半个小时左右的时间,等冰糖融化之后把梨子吃了。我总觉得用冰糖和梨一起煮出来的味道特别好闻,特别甜。每次都能吃得心满意足。

后来长大之后才知道原来看似简单的蒸梨其实也有很多的讲究。首先就是选择梨的时候要选择新鲜的。因为如果梨放的时间比较长的话就会失去水分,变的干巴巴的,这样在蒸的时候不容易蒸熟。另外就是在蒸的时候不宜太久,不然会破坏里面的维生素。 此外还有很多人喜欢用银耳、莲子、桂圆等等食材一起炖煮,我虽然也喜欢喝,但总感觉这样炖出来的汤品过于黏稠,不喜欢。不过每个人的喜好不同,可能我就比较特立独行吧!

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我推荐榴莲~ 作为一个地地道道的广西人,我对榴莲的味道很敏感。以前对榴莲的印象是“臭”、“难闻”的负面评价偏多。但在三年前,一次机缘巧合下却让我对它改变了看法。 我家有个邻居很喜欢买榴莲吃,经常会拿一个很大很大的榴莲回来,然后把它一切为二,用刀把果肉切成块状用保鲜膜包起来放到微波炉里加热了吃。虽然那味道还是很冲,但我还是觉得有一股特别的香味。这对我来说是第一次接触榴莲。但那之后的第二年又去超市买了两只小的榴莲回来。这次我没有直接放微波炉里面加温食用而是将它放在盘子里隔水炖熟后再食用(这样也可以让榴莲肉更入味)。后来还用它做过糯米鸡和糯米条,都相当美味!而且口感也很棒呢~~

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