栗子泡水好吃吗？
栗子的吃法很多，可以生吃、炒食、煮熟吃，也可以做成各种糕点、小吃等。 其中，最为常见的吃法是水煮栗子。将栗子放在清水中浸泡一会儿，然后连水一起放入锅中煮熟即可食用。这样煮出来的栗子美味香甜，入口即化。 如果想要吃到更美味的栗子，可以在浸泡时加入少量的食盐或糖。
用盐水浸泡过的栗子再下锅煮过后会变得更甜哦～这是因为在煮的过程中，栗子中的可溶性多糖等成分进入了水中，这些物质具有甜味，所以会使栗子吃起来更甜。 用糖水浸泡过的栗子，口感会更佳~ 除了用水煮着吃外，栗子还可以用来煮粥喝。在熬好的白粥中加入一把栗子，香甜软糯，好喝到无法言喻！ 想让粥的口感更加丰富的话，可以选择小米粥加栗子一起吃。小米富含蛋白质和膳食纤维，与健脾养胃的栗子搭配一起吃，营养更全面。 另外，用豆浆机打成沙冰的栗子也是非常好吃的呢！
把栗子肉捣碎成浆状，加入少许的白糖或者蜂蜜，味道更好。 如果不想浪费掉栗子外面的那层“壳”，可以把它们泡在热水里。等到软了之后，剥起来就很容易了。